La Gazette du Morvan - mardi 22 décembre 2003-
ELEVAGE Alligny-en-Morvan
Une catastrophe à la pisciculture de
la Serrée
La production de truites d'élevage de Michel Marache décimée
Le pisciculteur Michel Marache est anéanti après le drame incompréhensible
qu'il vient de vivre.
Depuis vendredi dernier un
drame invraisemblable se joue à la pisciculture Serrée au grand
désespoir de son propriétaire Michel Marache qui vient de perdre
la quasi totalité de ses truites d'élevage, en aval du lac de
Chamboux.' un homme abattu cherche des explications à la série
de catastrophes qui lui arrive.
Des tonnes de poissons voués à la destruction jonchent
aujourd'hui les bords de ses bassins. Déjà début novembre,
des truites avaient été trouvées mortes, et le mal s'est
amplifié dramatiquement encore ce week-end sans explication.
Dimanche soir, le président du Syndicat du barrage du Lac
de Chamboux, et conseiller général du canton de Liernais, Pierre
Poillot, et Michel Marache ont arpenté les rives du lac pour tenter trouver
la ou les causes de cette mortalité probablement due à un empoisonnement.
Selon toute vraisemblance, il ne s'agirait pas de malveillance,
mais d'une catastrophe d'ordre écologique en raison des remontée
de boues en amont. En cette période hiyernale, en effet, le niveau de
la retenue d'eau de Chamboux a baissé. Il a été demandé
une visite décennale des structures du barrage et les boues de fond provenant
de l'étang en amont se seraient chargées de matières organiques
impropres à la vie de la truite, mais pas à celle de l'homme.
Il faut noter qu'une trop forte teneur en fer dans l'eau peut amener
une incidence néfaste au petit cousin du saumon, sinon entraîner
la mort : à raison de 1 milligramme par litre.
Le cas de cette exploitation ne serait peut-être pas isolé
et selon les spécialistes, le Ternin, rivière de 1° catégorie,
risque fort de se trouver à son tour touchée.
Après les catastrophes de cet été, un embarras
vient se rajouter à d'autres. En tous cas, toutes les pistes sont étudiées
et il faudra trouver des solutions à long terme; sans quoi selon l'exploitant,
il devra fermer.
Bien connu dans la région de Saulieu, où on le retrouve
notamment le samedi sur le marché et sur les Journées Gourmandes,
Michel Marache a développé ici une activité exemplaire
dont la qualité a été souvent souligné par le grand
chef Bernard Loiseau, et la guinguette installée au bord de ses bassins
dans un remarquable site paysager est un haut lieu de plaisirs gourmands et
de détente pour de nombreux estivants... et les habitants des environs.